焦糖布丁是最容易做的甜品。准备材料:牛奶100克、 淡奶油200克、糖15-20克、蛋黄3个、
1、将糖,牛奶和淡奶油全部倒入锅中,小火加热搅拌至糖融化即可关火,让其自然冷却。
2、然后,3个蛋黄打匀。
3、将冷却的奶液缓慢倒入蛋黄液,搅拌均匀!然后过筛,这样会使布丁口感更丝滑。
4、烤箱预热,将过筛后的液体均匀分入容器内,放在盛有水的烤盘中入烤箱中层。上下火170度30分钟。由于烤箱温度不同,具体时间只要看布丁有焦糖色出现就好了。
5、最后,可以看焦糖布丁左完成,问题解决。
焦糖布丁是最容易做的甜品。准备材料:牛奶100克、 淡奶油200克、糖15-20克、蛋黄3个、
1、将糖,牛奶和淡奶油全部倒入锅中,小火加热搅拌至糖融化即可关火,让其自然冷却。
2、然后,3个蛋黄打匀。
3、将冷却的奶液缓慢倒入蛋黄液,搅拌均匀!然后过筛,这样会使布丁口感更丝滑。
4、烤箱预热,将过筛后的液体均匀分入容器内,放在盛有水的烤盘中入烤箱中层。上下火170度30分钟。由于烤箱温度不同,具体时间只要看布丁有焦糖色出现就好了。
5、最后,可以看焦糖布丁左完成,问题解决。