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西兰花可以放鸡汤里一起炖吗

时间:2024-10-11 23:07:56

可以,以下是西兰花鸡鳓因瘵坛汤的具体做法。

主料:母鸡600g、西兰花200g

辅料:料酒适量、盐适量、黑木耳适量、枸杞适量、葱适量、黄芪适量、生姜适量

步骤一:母鸡放姜片在凉水中煮开,捞出洗净

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步骤二:放入锅中,用料酒去腥

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步骤三:放入黄芪

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步骤四:放入开水大火煮开后改小火

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步骤五:西兰花摘小朵,用盐水浸泡一下,黑木耳事先泡发好,枸杞洗净

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步骤六:等鸡肉酥烂后放入黑木耳

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步骤七:放入西兰花

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步骤八:放入枸杞

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步骤九:放盐,煮2分钟即可,出锅前撒上葱花

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