1、小麦淀粉+温水调匀,然后倒入糯米粉,抹茶粉,白砂糖...一边加水,一边揉面...
2、在碗底涂油是因为蒸好的面团非常黏,会粘在碗底拿不出来,涂一层油就很容易拿出来了
3、同样的,因为蒸完以后的面团非常黏手,建议戴一次性手套操作...或者手上涂点油
4、馅多少看个人喜欢,我不太喜欢豆沙,包得不多
5、放到椰丝粉里滚一下,滚完以后的 团子就不粘手了
6、一如既往,拍照
1、小麦淀粉+温水调匀,然后倒入糯米粉,抹茶粉,白砂糖...一边加水,一边揉面...
2、在碗底涂油是因为蒸好的面团非常黏,会粘在碗底拿不出来,涂一层油就很容易拿出来了
3、同样的,因为蒸完以后的面团非常黏手,建议戴一次性手套操作...或者手上涂点油
4、馅多少看个人喜欢,我不太喜欢豆沙,包得不多
5、放到椰丝粉里滚一下,滚完以后的 团子就不粘手了
6、一如既往,拍照