1、将蒜头整个放进罐头瓶中，拧好瓶盖，然后使劲摇晃，让蒜头与瓶壁发生碰撞，这时蒜头会分解开，成为一个一个的蒜瓣；
2、将散开的蒜瓣从瓶中倒出，把脱落的蒜皮拣出，然后再把一个一个的蒜瓣重新放入到罐头殃蓉冗麻瓶中，拧好瓶盖，用力摇晃，紧紧包裹在蒜瓣上的蒜皮会发生脱离或是裂开，注意摇晃时的力度不要将蒜瓣打碎；
3、将摇晃充分蒜瓣倒出，你会发现蒜瓣上的蒜皮已经脱落或是分离，将”裸体“的蒜瓣拣出，皮还没脱落的蒜瓣，用手也可以很轻易的剥掉；
4、将剥好皮的蒜瓣洗净，然后放入到干净的矿泉水瓶中，拧好瓶盖，找个比较硬的平面，用手握住瓶口部位，将瓶底摔在平面上，你会发现蒜瓣碎开了，反复摔上几次，直到所有蒜瓣都碎开成为蒜泥，最后将蒜泥倒入碗中。