1、鸡腿去皮,加入一勺料酒,一勺生抽
2、再加入适量黑胡椒粉、少许盐、蒜末和小米辣,抓匀腌制二个小时
3、盘里铺上锡纸
4、铺上金针菇,放入腌制好的鸡腿,倒入汤汁
5、包好锡纸,上锅蒸30分钟!出锅撒上葱花即可!
6、成品