1、首先，应该观察水果的形状。果形圆润饱满的是最好的，不要过分地追求大小，正常的大小的其实更好。像橙子类的水果可以看表皮的光滑度，如果看着就皱巴巴的很可能水果的水分含量就不怎么高。
2、然后，就要用到鼻子了，闻一闻，看看有没有水果本身的味道，而且可以根据味道的不同幼榍嘈酾判断水果的类型哦。比如说苹果，闻到的味道比较甜香的就是比较“面”一点的苹果，味道清香的就脆一点的苹果。
3、之后，可以掂一掂水果的重量。（当然这个方法只适合能掂得动的水果，西瓜什么的就算了吧。）可以两只手同时感受一下，一般来说相同大小的重量也不会差多少，这个就靠自己感受了。
4、说到挑西瓜的话就不得不说拍西瓜，听声音来挑西瓜的小技巧了，如果声音听起来比较是干净利落的“咚、咚、咚”的话，那就说明这个西瓜是成熟好了的脆瓜。
5、最后，就是尝味道这个绝招了，但是，痣薮浍颟尝味道也是有窍门的，一般还是葡萄和提子这类的水果比较有效果。而且，应该尝葡萄最下面的那几颗，因为葡萄的生长是从上往下的，所以这也就是为什么有的朋友明明在市场上吃尝的时候挺甜的，回来就觉得不对劲的原因了。
6、如果上面所说的方法你都试过了，见效不大巡綮碣褂或者是根本不想这么麻烦，那就试试和老板说说好话，让他以为你是他的熟客，而且是特地到他这儿来买水果的，让他帮你挑。这样的话，一般老板都会帮你好好挑的。
