自制无添加草莓酱

1、新鲜草莓去蒂洗净。

2、切成小丁。

3、加入白糖，拌匀。

4、静置1小时。出果胶。

5、放入无油锅中。中火加热。

6、边加热边搅拌。

7、放入冰糖。

8、半个柠檬挤汁入锅。

9、继续加热搅拌至粘稠状。

10、放凉后倒入无油无水玻璃瓶。冷藏。10天内吃完。