家常鸡腿的做法

1、先将鸡腿两面打上花刀，冷水下锅加入葱姜料酒去腥

2、接着将鸡腿放入砂锅，加入辣椒，生抽，老抽等调料

3、最后加入豆腐乳，然后盖上盖子小火焖炖20分钟即可