1、且要用广口容器以利于填装原料和出料。此外，容器要耐腐蚀耐日晒。各种清洗干净的化工桶、油漆桶、陶瓷容器等都可以用来发酵。 制作有机肥的来源广泛，
2、人和禽畜的粪便、动物及其废弃物、可降解餐厨垃圾、蔬菜水果、农作物秸秆、易分解生活垃圾、这些富含有机物且易分解的材料都可以采用。但是，对于家庭来说，要考虑制作和施用过程中的气味问题，
3、因此，建议尽量避免采用人畜粪便和动物产品以及富含脂肪的餐厨垃圾肉类，这些原料制作的有机肥很可能会产生大量臭味，一旦操作不当还可能产生病毒或细菌污染，对于家庭来说，
4、采用植物性原料更合适。在采集原材料的时候，尽量要在无污染的环境收集。如果是使用生活垃圾，要注意把塑料和金属等物品挑出来，尤其是废弃电池和电子垃圾等不能混入材料里，这些废弃物品都含有大量有毒有害物质，否则很可能导致蔬菜受到重金属污染。
