1、首先准备好所有薅黾稣形食材，注意用的玉米面是很细的那种，不要用带颗粒的，因为很薄烙的时间很短带颗粒的怕不熟，也怕口感会很硬，这种很细的玉米面做好的口感最好，泡打粉要用无铝的。
2、大碗里先称200克细玉米面进去。
3、然后加入3克盐。
4、再加入1克十三香，如果不喜欢十三香就用花椒粉也行。
5、然后加入2克泡打粉用筷子搅匀。
6、一次性加入290克凉水搅拌成比较稀的面糊。
7、再加入20克玉米油拌匀，如果喜欢黄油也可以用黄油，提前融化一下再加进去。
8、最后加入15克炒熟的黑芝麻拌匀。，当然了白芝麻也行，但是最好用炒熟的比较香。
9、薄饼模具先放在煤气灶上预热一下，小火加热每个面烧20秒即可，这个模具是正反面都能用的，烙的时候不用翻饼直接翻锅就行。
10、预热好模具以后舀一勺面糊倒上去，然后把另一半盖上去，手柄处捏紧。
11、不时翻个面，我感觉翻了有四五次，每个面加热十几秒就翻面，勤观察饼的颜色别糊了。
12、待饼的两面颜色金黄饼的四周有些翘起就是变脆了可以出锅了。
13、所有烙好的薄脆饼都放烤网上晾凉，趁热吃还是凉吃都是嘎巴脆的特好吃。
