1、首先准备我们制作需要的食材,黄甲鱼1条、西红柿1个、料酒2勺、鸡精1g、盐巴1g、葱花1匙、油2勺。
2、再然后把甲鱼,西红柿清洗干净,准备砂锅放油先预热,将西红柿切成小丁备用。
3、将黄甲鱼切成两半,葱,姜,蒜,切片备用,锅油加入葱姜爆香,加入切好番茄丁。
4、炒出番茄酱加入水,在准备一个锅把甲鱼加入料酒煎至六层熟出锅,在取出加入砂锅,加入料酒盐巴,煮开加入鸡精葱末出锅即可。
1、首先准备我们制作需要的食材,黄甲鱼1条、西红柿1个、料酒2勺、鸡精1g、盐巴1g、葱花1匙、油2勺。
2、再然后把甲鱼,西红柿清洗干净,准备砂锅放油先预热,将西红柿切成小丁备用。
3、将黄甲鱼切成两半,葱,姜,蒜,切片备用,锅油加入葱姜爆香,加入切好番茄丁。
4、炒出番茄酱加入水,在准备一个锅把甲鱼加入料酒煎至六层熟出锅,在取出加入砂锅,加入料酒盐巴,煮开加入鸡精葱末出锅即可。