1、把面团材料除酵母和黄油外都放进厨师机和面桶中，拌均匀后静置半小时以上，让面粉充分水合。
2、之后加入酵母，启动厨师机低速将面团和均匀，之后转中高速把面团和到可以拉出粗膜的状态。
3、加入黄油低低速把黄油和进面团，然后 转中高速把面团和至扩展状态
4、之后分割成10份，滚圆盖上保鲜膜松弛十分钟。
5、把面团收圆放在温暖的地方发酵，漏图了。发好的面团取出来，放在揉面垫上拍扁排气。
6、小葱切碎，加上奶酪碎、橄榄油和黑胡椒碎，拌均匀备用。
7、面团擀开，包上奶酪香葱馅。
8、收好口，像包包子那样就可以。
9、把包好馅的面团再次擀开。
10、对折再对折。
11、然后再扇形一边切一刀，90度角的地方保持连接。
12、顺着刀口往两边翻转，小面包就做好了。
13、放在烤盘中进行发酵，常温发酵时注意保持湿度。
14、发好的面包表面刷一层蛋液，烤箱提前180度预热，放上烤盘定时20分钟，
15、烤好及时出炉放在烤架上放凉就可以了。
