1、马兰头挑选干净，洗净
2、放人开水中汆熟
3、捞出控干水分
4、把马兰头切成小丁
5、香干也焯一下水
6、把香干切成小丁
7、把切好的马兰头丁和香干丁放人碗里
8、加入少许盐、砂糖、生抽、香油
9、搅拌均匀即可装盘
