1、把所有材料放入盆子,揉成光滑的面团,分割成三份,100克加入抹茶粉,15克加入红曲粉,剩下的白面团备用
2、火腿肠切成四段
3、绿色面团切割3个35克,揉圆,擀成椭圆形
4、底下折起来
5、把火腿肠圆形朝上,放在面团的2/3处
6、卷起来,收口
7、稍微整一下形状
8、白色面团揉成一条条小条的线条,斜斜的贴在上面
9、红色面团压出小五角星,放在顶端,剩下的面团,揉成小小的点放在圣诞树的白色线条上
10、发酵至按下去慢慢回弹,上锅蒸15分钟,焖5分钟
11、成品图
1、把所有材料放入盆子,揉成光滑的面团,分割成三份,100克加入抹茶粉,15克加入红曲粉,剩下的白面团备用
2、火腿肠切成四段
3、绿色面团切割3个35克,揉圆,擀成椭圆形
4、底下折起来
5、把火腿肠圆形朝上,放在面团的2/3处
6、卷起来,收口
7、稍微整一下形状
8、白色面团揉成一条条小条的线条,斜斜的贴在上面
9、红色面团压出小五角星,放在顶端,剩下的面团,揉成小小的点放在圣诞树的白色线条上
10、发酵至按下去慢慢回弹,上锅蒸15分钟,焖5分钟
11、成品图