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马来西亚“国菜”肉骨茶

时间:2024-10-12 04:04:43

1、排骨汆烫后洗净备用。大蒜不要剥皮不要分瓣,洗干净后待用。干香菇泡发。

2、取一深锅,将水煮滚后,放入肉骨茶包焖煮30分钟后,加入香菇、蒜头一起煮开后,改小火煮30分钟,再加入排骨,小火煲1.5个小时,最后用盐调味即可。煲肉骨茶的过程(千万别弄颠倒了)

3、水煮开——放入肉骨茶包焖煮——加入香菇、蒜头焖煮——加入排骨小火煲——起锅时调盐

马来西亚“国菜”肉骨茶
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