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南瓜汤圆制作方法

时间:2024-10-13 06:54:12

1、南瓜切片,上锅蒸熟。(切的越薄,越容易熟,用筷子扎一下南瓜,变软即可)

2、蒸熟的南瓜用筷子或勺子压软成泥,加些白糖(不喜欢太甜可以放上一些)

3、和面。在拌好的南瓜泥了依次加入糯米粉,用筷子搅拌出絮状,就可以开始用手和成团,揉成不沾碗就行。

南瓜汤圆制作方法

4、花生提前干炒放凉并碾碎,加上适量白糖,看个人的口味少加或多加。也可以加红糖,不过红糖就没那么甜。(个人是炒香后手动把外壳搓出,碾碎固嗟喹账工具就看个人想象力啦,弄碎就行。)也可以用破壁机,但个人没买这玩意,都是手动碾碎的。)

5、芝麻提前炒香碾碎,加入白糖搅拌均匀。同样是找工具碾碎就行了(芝麻切记要炒香,不然做成的芝麻汤圆味道不是很好吃,也可以不做芝麻味的)

南瓜汤圆制作方法

6、包馅。将揉好的面团分成大小均匀的小团子,将小团子搓圆,摁平,将馅料放入,再包烂衣茫庥好搓成圆,用牙签在包好的小圆团周围压出南瓜边,再放上一颗枸杞在其顶部,南瓜汤圆就成型了。

南瓜汤圆制作方法

7、煮汤圆。冷水下锅,烧开后放入包好的汤圆,等汤圆浮起就可以捞出享用了。(十分适合给小朋友,男朋友,家人做爱心汤圆哦,当然,能跟他们一起动手做会更加有趣。)

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