1、将原材料准备好
2、冬笋切片后放入锅中焯水， 加入少许糖和盐，焯煮两分钟后捞出
3、热锅凉油， 放入蒜片和红椒片煸炒
4、香味出来后加入莴苣片翻炒
5、翻炒几下后加入焯过水的笋片翻炒
6、最后加入盐调味即可盛入盘中
