如何自制美味梅渍小番茄？

1、首先将小番茄在开水中烫10秒，轻松撕掉外皮

2、然后在锅中加水、冰糖和话梅，小火将冰糖熬化后挤入半个柠檬汁

3、放入冰箱冷藏一会儿，淋在小番茄上，浸泡15分钟，美味即成