1、首先，饮用水的最适宜温度是10℃-30℃，过冷的水会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩，使平滑肌痉挛，可能引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻。滚烫的水会破坏食道黏膜和刺激黏膜增生，诱发食道癌，这已是医学界的定论。
2、睡前和起床喝水。人体缺水时血液变粘稠，发生心梗的风险增加，睡前1—2小时喝1杯水，可有效降低风险；起床后喝水能促进肠胃蠕动，通便、润肠预防便秘，特别是柠檬茶、蜂蜜水、淡盐水等对预防便秘有很好的效果。
3、不可大口喝猛水。大口豪饮式的猛喝水，会骤然增加心脏负担，吃饭时喝猛水则会冲淡胃酸影响消化，而且一次饮水太多会加速排尿，喝水太快易引起气胀，因此，最好慢慢地一小口一小口的喝，最好是把一口水分几次徐徐咽下，这样能充分滋润口腔和喉咙，有效缓解口渴的感觉。
4、天黑后烧水最佳。这是因为水管经过一天的冲洗，相对干净，此时水质最好。最好不要早上烧开水，因为水管静置一晚后，容易沉积各种异物、杂质。
5、生水(矿泉水、自来水等)和开水混合的水不要喝。饮水机中经过净化的水，混合起来对身体无碍，但除此之外的自来水、井水等生水，多含有细菌、病菌、寄生虫等有害物，用其与开水混合，会带来很多微生物和毒素，可能引起肠道传染病，是不可取的。
6、桶装水应尽快喝完。桶装水开封时间久了，细菌会顺着进水口溜进去，而且饮水机在出水时会形成负压，不可避免地吸入部分空气，空气中的细菌及微生物也会“乘虚而入”。如果不在短期内喝完，细菌就会超标，纯净水便不再纯净。
