1、土鸡洗净晾干,加盐,胡椒粉,椒盐抹匀,肉厚的地方多抹一会,放冰箱冷藏5-6小时后取出。
2、葱姜切片。
3、锅里里铺好葱姜,放入腌制好的鸡,淋料酒和食用油。
4、电饭锅按煮饭焖煮20分钟,再保温焖5分钟左右。
5、出锅装盘,把锅中汤汁去除葱姜,淋在鸡上即可。
1、土鸡洗净晾干,加盐,胡椒粉,椒盐抹匀,肉厚的地方多抹一会,放冰箱冷藏5-6小时后取出。
2、葱姜切片。
3、锅里里铺好葱姜,放入腌制好的鸡,淋料酒和食用油。
4、电饭锅按煮饭焖煮20分钟,再保温焖5分钟左右。
5、出锅装盘,把锅中汤汁去除葱姜,淋在鸡上即可。