肝火旺盛主要由生活不规律、心情积郁导致。中医有“肝主目”的说法，因此肝火旺盛常常表现为一些眼憧钏荭拜部症状，如：视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣等。
工具/原料
水果 牛奶
柚子
1、在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称.
2、如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃几片柚子,能有助于滋阴去火,健脾消食。
牛奶
1、很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒，去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以墩伛荨矧通过滋阴，解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。
草莓
1、草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑，解热，除烦。
西瓜
1、西瓜性凉，吃了不会引起“上火”，心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
西红柿
1、尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒，平肝“去火”。
