1、准备好所有材料,用油刷沾少许植物油在煎蛋圈内边缘刷上薄薄一层油;
2、平底锅烧热,倒入适量油放入煎蛋圈(可以用洋葱圈), 打入鸡蛋,转中小火,鸡蛋气泡鼓起来的地方用筷子挫破;
3、过里倒入一汤勺水,盖上锅盖,中小火煎1-2分钟即可