1、准备花生。在使用花生酱制作花生酱之前，应先用冷水冲洗它们，以除去多余的污垢。然后，您可以将它们拍干。如果它们没有带壳，则应该用手将它们去壳，这在它们干燥时会容易一些。他们也不必被完全炮击。
2、烤花生（可选）。有些人喜欢在加工花生之前先烘烤花生，以使其具有额外的酥脆香脆风味。但是，这是完全可选的，并且确实会使过程花费很多时间，因此您可以自行决定是否要烘焙它们。您也可以购买预烤花生。
3、在食品加工机中将花生打碎，直到将其磨碎。这应该只需要几个脉冲。为了获得最佳效果，请在花生仍温热时进行此操作。
4、处理您的花生1分钟。该混合物应开始看起来更乳脂，更像您一直渴望的花生酱。
5、加工花生时，根据需要将花生从食品加工机的碗中刮下至底部。继续处理混合物，处理1分钟，将其从处理器侧面刮下，然后重复，直到达到所需的一致性为止。处理至少3分钟即可完成。
6、完成后将花生酱刮入碗中。用大汤匙去做。
7、如有需要，加盐和糖调味。品尝花生酱，看看它是否需要更多的盐和糖。如果按照您喜欢的方式品尝，则无需添加盐或糖！
8、如果您更喜欢甜味，则添加少量的红糖，糖茁茌拿逝蜜或蜂蜜。如果愿意，也可以用糖蜜或蜂蜜代替糖。有些人喜欢将这些成分放入处理器中，然后将它们与花生混合在一起。这取决于您的加工者是否能够处理所有蜂蜜或其他成分。
9、将花生酱倒入密封的容器中。在冰箱中存放一两天，以便可以放入漂亮的花生酱中。当然，自制花生酱的保质期比市售花生酱的保质期短，但是很有可能，即使您没有机会考虑其保质期，您的自制花生酱也会被污染。
