在家制作美味的鲜虾橙汁沙拉

1、虾洗净、剪须、抽出泥肠剥去虾壳，尾巴留下

2、加入料酒腌制30分鈡腌制后取出，用厨房纸吸干水份

3、鸡蛋打散，放入虾仁取出虾仁，裹上面粉

4、开油锅，油温7成左右时，倒入虾仁煎至虾仁变色、弯曲

5、取一个碗，挤入丘比沙拉酱，倒入半个橙子的橙子汁和5g白砂糖搅拌均匀

6、取一个无水无油的锅，倒入搅拌均匀的沙拉酱小火加热至白砂糖融化倒入虾仁翻炒至全部裹上沙拉酱，刨一些橙子皮屑，撒在虾仁上