1、水的硬度与一些疾病也息息相关。刘文君说，水的硬度太低会引起心血管病。长期饮用高含氟量的水会导致氟斑牙；但低氟也不好，低氟会引起儿童的龋齿。此外，包括铅、铜、铝、汞在内的重金属对健康也有影响，它们通常浓度不高，很少引起急性中毒，多为神经系统的长期损害。传染病是饮用水安全方面要高度关注的一个问题。自来水厂提供的水是可以直饮的，但不是要求我们一定要直饮，因为出厂的水在管网当中可能会有二次污染。中国人喜欢喝烧开的开水，我认为这对保证身体健康是一个很好的措施。”刘文君说。
2、何种饮用水才是健康的水按照世界卫生组织的说法，污染物是通过三个途径进入人体的：通过饮用水，每人每天喝2升水，进入人体的污染物大体上占总量的1/3；另外1/3是通过皮肤进入人体；最后1/3通过一些水的物化或者水蒸气吸入肺部，危害人体健康。
3、中国工程院院士、哈尔滨工业大学教授李圭白说，洗浴水在我们整个用水量占30%到40%，物化水比例更大，只要从龙头放水，必然引起一部分水的雾化，这样都可能吸入到我们的肺中去。所以，能够引起污染的水绝对不是我们喝进去的2升。
4、面对深度处理饮用水在实际操作中遇到的种种困难，李圭白建议，各家各户如果有条件的话，可以装一个活性炭再加上超滤膜，此类家用净水装置是能够提高水质的。在常规处理不能完全去除污染的条件下，暂时还是可以采用这个措施的。
5、矿泉水、纯净水、超氧水、活化水……当前，人们的生活水平越来越好，有的人认为水质已经从“安全水”时代进入到“健康水”时代，这样的提法使健康水成为一个非常热门的话题。到现在为止，市场上的健康水大概有几十种，甚至上百种，且里面不可避免地存在着很多的商业炒作。对此，李圭白认为，不受污染的天然的淡水是最有利于健康的，以它作为水源也应该是最有利于健康的。“我们应该用科学的态度来对待健康水，而科学态度的唯一标准就是医学的证明和公共卫生学的社会调查。这样，我们就不会乱喝什么水，也不会使我们身体受到损害。”