1、虾仁脱壳架线
2、鱼子豆腐丁
3、蒸碎咸蛋黄
4、将油放入火锅中加热,煎至两面金黄,然后离开火锅
5、把虾仁放锅里,加盐,煎香
6、往锅里倒少量油,把咸蛋黄切成块,翻炒得到油
7、加入虾仁和豆腐,搅拌均匀即可食用