1、准备材料
2、全麦面粉与可可粉混合均匀
3、将高筋面粉、全麦面粉与可可粉、红糖、奶粉、盐、酵母放入盆中和成团。我用的是厨师机,也可用面包机或者手动和面。和出粗略手套膜加入黄油,继续和面,和至面团表面光滑即可。
4、用保鲜膜封住面盆,面团醒发至2倍大。
5、将葡萄干、核桃仁加入面团中。继续醒发20分钟
6、烤箱预热10分钟。
7、将面团分成3等份,在面团顶部拉一刀,撒上椰粉或者干面粉,送入烤箱。上下火180度,22分钟。
8、出烤箱量凉,切片食用
1、准备材料
2、全麦面粉与可可粉混合均匀
3、将高筋面粉、全麦面粉与可可粉、红糖、奶粉、盐、酵母放入盆中和成团。我用的是厨师机,也可用面包机或者手动和面。和出粗略手套膜加入黄油,继续和面,和至面团表面光滑即可。
4、用保鲜膜封住面盆,面团醒发至2倍大。
5、将葡萄干、核桃仁加入面团中。继续醒发20分钟
6、烤箱预热10分钟。
7、将面团分成3等份,在面团顶部拉一刀,撒上椰粉或者干面粉,送入烤箱。上下火180度,22分钟。
8、出烤箱量凉,切片食用