1、一、加盟品牌加盟好还是自己开火锅店好？小编这里建议，如果您在餐饮行业或火锅行业没有过多了解，同时又想梯瓣氨割开一家火锅店，建议建议选择加盟一个品牌，因为加盟火锅品牌给你带来的不仅仅的一个火锅品牌，更重要是品牌背后的力量，火锅品牌总部在运营管理、原材料等方方面面都会有扶持。
2、二、总体投资在哪个城市开火锅，是一线城市开火锅店还是要在二三四线开，因为大家都知道，开火锅店房租这块的费用是很贵的，正常来讲开一家火锅店的总费用在30-50万之间，火锅店店面租金占到了整个火锅店投资30%以上的费用，要量力而行保持好现金。
3、三、火锅店选址开火锅店选址很重要，在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。
4、四、经营范围结合火锅店的地理位置，然后再选定自已火锅店的经营档次，一般选择交通便利、来往方便、环境配套到位，总之在餐饮开店选址有一金句，一步差三市！当然也要综合考虑以下思路：扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性等。
5、五、开火锅识鲻夭嗟店的面积不同面积的火锅店投资的费用不同，大面积的火锅店，不仅面积租金高，同时装修的费用也高，所以火锅开店创业者要量力而行，切勿过度投资。火锅店很需要一种氛围，所以从长远考虑，重视品牌、重视产品、重视长久的发展，一般主流的火锅开店面积都在300平米以上。
6、六、火锅店装修费用好的装修风格可以吸引源源不断的顾客上门消费，火锅店面积有大有小，一般一个300㎡的加盟店装修费用大致在700-1000元/㎡。其中包括装修费用、设备、人工等。
