1、取3小片大包菜切丁(我这里取了6/7片 多了 剩下的都用来做蛋炒饭了)
2、味付八爪鱼切丁备用,稍微切小块一点
3、洋葱切丁备用
4、章鱼烧粉120g左右
5、清水200g左右
6、将章鱼烧粉和清水充分混合后打入一个鸡蛋
7、包菜、洋葱稍微炒熟一下做出的小丸子口感比较好,味付八爪鱼加热杀菌后放凉备用。
8、海苔剪成细条
9、准备适量木鱼花
10、小火热丸子锅,注意一定要小火,刷上适量的油,建议刷多一点。
11、锅热后倒入面糊,加入包菜洋葱,章鱼,慢点没关系,小火章鱼丸子定型没有那么快,挥响裢鲮东西尽量不要洒出来形状会比较好。
12、大约2分钟用竹签翻动90度如图,补充一点面糊,也不要太多
13、大约1分钟,再转90度成型。
14、成型。
15、海苔味。 1、撒上番茄酱、沙拉酱、照烧酱。 2、在撒上木鱼花,海苔,味道棒棒哒。
16、八爪鱼味。 1、撒上番茄酱、沙拉酱、照烧酱 2、每个小丸子上摆上味付八爪鱼。 3、撒上木鱼花。