1、香菇用冷水泡发
2、剪掉尾端
3、排骨洗净切小块后，焯水洗净
4、香菇和排骨都放入高压锅内
5、加入适量的清水，我加了大概1.5升，倒入胡椒粉，料酒和姜片，盖上锅盖高压20分钟即可排气盛出
6、成品
