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鲶鱼炖茄子怎么做

时间：2026-02-14 12:05:44

1、鲶鱼切块，茄子切条。

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2、锅中倒油，放入葱丝，姜丝，蒜，辣椒爆香，放入鲶鱼翻炒。

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3、放入茄子，生抽翻炒均匀后加水，放盐，鸡精炖30分钟即可。

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4、总结如下。

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