1、鸭血洗干净，最好泡一会儿，切块
2、葱、姜、蒜、辣椒切好备用
3、锅内油烧热，倒入葱、姜、蒜跟辣椒，翻炒，放十三香，酱油，一点点料酒
4、倒入鲜鸭血，加少许盐
5、炒4分钟左右就可以啦
6、出锅啦
7、成品
