1、黄油室温软化,切小块放入盆里面。
2、加入糖粉、并用手动打蛋器拌匀,并分两次加入牛奶搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉。
4、和成面团。
5、将面团分成数个大约3g一个的小面团。
6、拿一个小面团一分为二,一份捏成蘑菇伞状。
7、另一份揉成蘑菇柄。
8、组装成小蘑菇。
9、依次做好,完成一盘。
10、提前预热烤箱,170度,上下火,中层,18分钟,烤好后放凉。
11、巧克力隔水融化,拿一个小蘑菇,头朝下沾一下巧克力,只沾伞那一部分。
12、竖起来晾干。
13、最后把白巧克力隔水融化,在菇帽上面用牙签蘸取白巧克力装饰下。