1、准备300克鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。(我没有分离器,直接把鸡蛋敲一个小洞,让蛋清从小洞流出来,剩下的就是蛋黄)
2、将蛋清和蛋黄分别装入两个大盆里头。蛋黄的盆里头加入一勺白砂糖,一勺食用油,两大砚汨枰镖勺面粉,200克纯牛奶,混合搅拌均匀,直到没有颗粒。
3、蛋清的盆里头加入两勺白糖,一直搅到泡沫状,因为没有打蛋器,我用矿泉水瓶自制了一个,手动不停的打发 大概用了一个小时
4、打蛋清神器,矿泉水瓶剪开如图所示
5、将打发好的蛋黄慢慢倒入蛋清的盆里头,轻轻的搅拌均匀。电饭煲里刷一层油,将混合好的糊糊倒入电饭煲,蒸40分钟即可。
6、加入几颗草莓装饰一下
7、成品图出来啦,很美丽吧!