1、拿2片面包片，更健康的选择是全麦的，也可以是五粮的。火腿切片，大概2MM厚即可。拿出鸡蛋、沙拉酱做好准备工作。如果想吃西红柿也可切片，做准备。
2、蒸锅内倒入适量水，把面包片和火腿片放入锅中，稍微加热，3分钟即可，主要是为了让面包阌毡驰璨更软一点。因为早上把面包和火腿拿出来会有些凉，感觉加热后的更适合咱们中国人的口味。
3、在加热的同时，另起一锅，放油，煎个鸡蛋，煎蛋时放点点盐（根据自己口味，喜欢淡的可以不加盐。本人北方的，需要加，用两指夹一点放进去就行，毕竟火腿也是有咸味的）
4、加热后，取一片面包片，均匀地抹上沙拉酱。让后放火腿，再放鸡蛋。如果有西红柿再放西红柿。层层叠起。再盖上另一片摸了沙拉酱的面包片。
5、完成了！试试吧，快速又健康美味。再配上一包牛奶，早饭是不是很简单呢？！
