1、把要用到的四季豆,两头去掉,折成小段,洗一下。
2、开火,锅里放入油和蒜头,蒜头要敲一下。
3、倒入四季豆大火炒。
4、加入3g白糖炒一会儿。
5、加入适量水,盖上锅盖,把四季豆煮熟。
6、加入酱油。
7、关火,加入味精炒匀,最后呈起即可。