1、豆芽洗净，胡萝卜切丝，香菇洗净切片，菠菜洗净切成一段，西葫芦洗净切丝
2、牛肉切成细条状加入盐，淀粉，蚝油，少量黑胡椒腌制半小时以上
3、我这次用的是杂粮饭，也可以用白米饭，直接跟平常煲饭一样加适量水放入电饭锅煮成米饭
4、锅里加入适量玉米油，放入豆芽翻炒，加入适量盐，水翻炒至变软，煮熟放到一边备用
5、锅里加少许油，放入香菇，盐，一点酱油炒熟捞起
6、其他材料同上，锅里加油，➕盐翻炒至熟
7、将米饭放到一个大碗里（比较好拌匀）
8、煎一个鸡蛋
9、将配菜全部铺在米饭上面，最后铺上一个鸡蛋
10、舀入韩式辣酱
11、我用的是这款拌饭酱，甜辣甜辣de
12、加入一点韩国水麦芽～增加甜味，没有的话可以用雪碧
13、最后淋入香油，撒上芝麻，拌匀就可以吃啦～
14、配上辣子鸡～超棒的晚餐
