1、准备好主要的所需食材，玉米，雪莲果，汤骨（其他骨头也行，排骨啊，筒子骨啊等等都行）
2、清洗干净后的汤骨放入锅中煮沸，把里面的血水煮出，煲出来味道会更好，放姜片去掉一些腥味。
3、水开后再煮五分钟，捞出后再清洗一下，把表面的浮渣洗掉，然后放入砂锅内。
4、雪莲果削皮，皮可以削厚点，表皮下还有白色的一层，削到里面黄色的口感更佳，雪莲果可以直接削皮了吃的。
5、玉米切断，雪莲果切块，胡萝卜切块，胡萝卜我是最后切的，没有拍照
6、三个红枣，花椒，桂皮，葱段，生姜，香菇都准备好，这些大家都可以随意放
7、汤骨放进砂锅后，倒入清水，砂锅煲的过程水会变少，中间最好不要再加水，所以根据自己的需要加入清水，水煮开后撇去一点浮末，加入雪莲果，玉米，香菇等～加一小勺白醋，有利于骨头里的骨质出来
8、小火慢煲一个小时多，加入盐调味，盛出。我还撒了点香菜叶，自己喜欢。没有额外放油，所以整个汤都比较芯虹弋鹑清淡，还有清香，汤汁也是香甜的，不油腻。
