1、主料：腊肠一根、冬瓜300克辅料：盐、生抽10克、香葱两根
2、把冬瓜去皮去籽，切大小一样的滚刀块，这样好一起蒸熟透、香葱洗净切末
3、把腊肠洗洗切片 这是我自己做的腊肠，是麻辣味的，不必再次煮熟透
4、把冬瓜块里面加生抽和少许盐拌均匀，这样好入味
5、把冬瓜块铺在大碗里
6、把腊肠片铺在冬瓜块上面，因为自己做的腊肠是麻辣味道很浓，不必加别的调味品了，冬瓜会吸收腊肠的味道，把香葱均匀地撒在腊肠上面
7、把深盘子放进臻米折叠电蒸锅，这个电蒸锅，平时不用的时候可以折叠并摞扣起来，不占地儿，而且蒸汽十足
8、水箱里加凉水，专利微滴管供水技术，按需加水，省电省水，定时15分钟，10秒快速出蒸汽，比普通蒸锅快30倍；中途不要开盖
9、臻米折叠电蒸锅，有两个蒸层，可以一次蒸出两盘不同的菜来，特别的方便，60分钟自由定时，免看管；也可以根据喜欢的口感来调整时间。
10、时间到了，再焖一会，因为这个时候电蒸锅特别的烫，不要打开
11、出锅后喷喷香，撒上香葱末增色添香，由于冬瓜吸收了腊肠的麻辣味道，口感更软开胃好吃了。
