1、准备食材
2、香菜洗干净切断，胡萝卜洗干净去皮切成丝
3、金针菇去根清洗干净
4、豆皮切成5厘米宽，10cm以上长度，用开水烫一下
5、依次豆皮，香菜，胡萝卜丝、金针菇铺好
6、卷起来，用牙签串好。
7、平底锅热一薄层油，油热后豆皮卷码放入锅，中小火煎
8、煎的时候用铲子按压，时常看看底面(可以用筷子辅助)，变金黄的时候就转转面，直至大部分表面都变成金黄色；
9、刷上辣椒酱，撒上孜然粉、辣椒粉、熟芝麻
10、味道别提多诱人了。配上啤酒饮料，就是一顿大餐啊。
11、我做的这个蔬菜卷更健康，都是选择当季的新鲜时蔬，外加豆腐皮，真的是营养看得见！
12、今天教大家的这道“铁板烤豆皮蔬菜卷”，难度级别一颗星，好吃级别五颗星~
13、我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
