1、备好所用材料,提早一天将雪莲子泡发好并沥好水备用。
2、银耳,红枣泡洗好,下炖锅,加入适量清水炖制一到二小时左右,再将泡好的雪莲子下炖锅。
3、继续炖半小时左右即可关火,加入适量冰糖调味即可出锅饮用。