1、一、无论做什么,质量永远是第一位。作为奶茶店,口味才是消费者追求的重中之重。如果你有很好的口味,稍稍瑕铆幌约加一点营销手段,生意不会很差的。如果店家闭门造车,不去市场调查消费者对什么样的口味喜欢,对什么样的口味不喜欢,这个店生意不容易好起来。所以,想要奶茶店生意好起来,首先你要有大众认可的招牌饮品。
2、二、开奶茶店要有新意,先要吸引眼球,选派俊男美女做服务。这一点很多商家都有做到。如今我们走在大街上,随处可见奶茶店里有清纯的小妹妹或者白白净净的小哥哥,这也是吸引年轻人的一种手段。
3、三、如今奶茶店遍地开花,我们要有效的避开同行竞争,增加一些高利润、高附加值的品种,这类品种要新奇,口感要好,要被大众认可,而且还是附近同行没有的,这样才能避开了附近同行的部分竞争,形成差异化。
4、四、做团购也是一种营销,如果在学校附近,可以利用学生喜欢喝奶茶的优势进行营销,一次多份就有优惠,同学生日也有优惠、惊喜等,同样适用于办公室白领人群。但是我们要把这种优惠信息送到小团体的手中才是关键。
5、五、让自己的朋友或者找一些顾客帮助自己宣传,经常送他们一些优惠券或者小礼品,时间久了你会发现这些人真的会给你带来新客户,对待新的客户还可以用这样的套路。如果把握得好节奏,可以做到一波带一波。
6、六、当然,做生意最重要的还是去把握市场,把握市场最重要的还是及时了解市场信息。你只有走出奶茶店,走进消费者,多个方面去了解,才能使生意蒸蒸日上。如果说前面的方法效果不理想,那就要针对对方优势的价格,推出更低价位的同类竞争产品,但可降量不降质,你自己把握好。