做过面包的童鞋们,几乎应该都尝试过这款面包,没人能拒绝这个经典的配方
自从我第一次尝试之后,我就无可救药的爱上了它的绵软,以后每款吐司几乎都是中种的配方
对于上班族的焙友,中种面包可以调节时间,对时间的要求不是那么高
我们可以头一天发面,第二天找时间烘焙,再也不用天天熬夜做面包了
用纪娟老师的方子做的100%北海道吐司面包,这次表面我没有刷蛋液,我喜欢不刷蛋液的感觉,原汁原味,特别干净,还有质感
内部组织真是超级的绵软,那种柔软无法拒绝哦
下面这款面包,是参考自由的100%中种方子,烤好后也是相当的理想,同意也是很绵软,组织很细腻,口感也是相当的一流哦
这是一款葡萄干中种面包,大家看看长的是多么的喜人啊,这高高的山峰,看着就好吃,组织细腻,口感还是