1、首先准备好所有薅黾稣形食材,消du液制造机倒入330毫升水,再加入2克盐,摇晃至盐溶解,启动白光模式,3分钟电解成消du液,再倒入放虾的盆里,浸泡3~5分钟,去除细jun,再用清水冲洗一遍。
2、明虾浸泡好冲洗干净后,把虾头去黏聪鲆熊掉洗净,在虾背开一刀,去掉虾线洗净,葱洗净切葱花,生姜去皮洗净切姜丝待用。
3、锅里放入少许油烧热,把虾头放入炒出虾油,再把葱白放入爆香,倒入一大碗水烧开,水开再煮3分钟,用漏勺把虾头捞出来。
4、把煮虾头的水倒入砂锅里,加入洗净的大米,大火把水煮开,转小火煲20分钟,再加入姜丝和玉米甜豆煮5分钟。
5、再加入鲜虾和适量盐,煮5分钟,撒入葱花即可出锅。