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渴六堡茶时该用多少度的水冲才最好

时间:2024-10-23 16:27:31

1、六堡茶的生长环境历史上,六堡瀣轶懊镟茶产区有恭州村茶、黑石村茶、罗笛村茶、蚕村茶等,以恭州村茶及黑石村茶品质最佳。据记载:六堡村所产的茶,因其地处崇山峻岭,树木翳天,所植茶树得水分已肽厥与撺足,且高山得雾独多,每天午后,太阳不能照射,则蒸发少,故其茶叶厚而大,昧浓而香,往往价格昂贵。其次为黑石村所产之茶。其山为黑石与坭所造成,溪涧之水长流,故茶树得水足,茶叶大而厚。除六堡外,苍梧县的五堡乡狮寨,相邻的贺县沙田,以及岑溪、横县等20多个县市均产六堡茶,邻近的广东罗定、肇庆等地也产六堡茶。六堡大部分为云班石沙岩。风化变成黄赤色沙土,含磷、铁质多,主产茶叶。

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2、六堡茶的分类传承至今的古法六堡茶的分类一般有:茶谷,中茶,老茶婆,二白茶

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3、冲茶过程及水温控制步骤:1、开水烫碗,提高用具温度;2、取7g茶投入110ml盖碗中,水温100℃为梓脶阗擗最佳;3、洗/润茶两遍,注水出汤,即入即出;4、第三泡,水靠近盖碗边缘,沿盖碗壁缓慢沿下注,尽量避免茶叶翻滚,合盖闷5s后出汤;5、第六泡开始,每一泡的出汤时间延长至10s左右,可连续冲泡7-10次,甚至更多。六、如果是老茶婆类茶品,最好是放在茶壶里煮沸几分钟。

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4、品鉴方法六堡茶色泽黑褐光润,汤色红浓明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,香气醇陈、有槟榔香味,叶底红褐,并且耐于久藏,越陈越好。如果说对其它茶类人们追求的是"青春"的滋味,那么对六堡茶而言,它打动人的则是岁月的沧桑,那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。

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5、适宜人群适用于高血压、高血脂(血粘高、胆固醇高、甘油三酯高)、高血糖(糖尿病)、尿酸高引起的痛风症等人群。清热利湿、通便驱痢、散瘀通脉、理气止痛、消脂降压、降糖安神等作用。

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