1、羊肉温胃粥将新鲜羊肉200克,加大枣10枚,糯米100克,加入黄芪10克,高良姜5克,煮烂,待粥煮熟后加入适量味精、细盐、胡椒粉。此粥养脾胃,常服可温阳补气健胃,对胃神经官能症、胃溃疡、慢性胃炎等伴有四肢怯冷、体羸畏寒、胃痛时有发作者很有用。
2、木香温胃饮木香6克,乌梅10克,麦冬15克,加水煎10-15分钟饮用。此饮品制作简单,方便,且有养胃生津,行气止痛的功效,适合萎缩性胃炎病人。
3、胡椒鸭肾排骨汤胡椒粒5钱、排骨500克、鸭肾4个、加清水12碗,煲2小时调味即可。温胃和中,保暖祛寒。姜的应用相当广泛,而在严寒的冬天,姜更加是必然之选。姜味辛,性温,除了可以防治感冒、止呕健胃之外,其见温中散寒的能力,食后绝对有暖身的感觉。
4、红枣炖排骨党参30克,排骨500克,红恨益摧酝枣8枚,葱、姜、胡椒粉、盐、味精、料酒各适量。将党参洗净,切3cm的节;排骨洗干净,剁成4cm长的段;红枣洗净,去核;将葱、姜洗干圄蔑蓖茏净,葱切段,姜拍松,将党参、排骨、红枣、葱、姜、料酒放入炖锅内,加入清水适量,置武火上烧开,再用文火炖熟,加入盐、味精、胡椒粉即成。有健胃温中散寒的功效,食后有暖身的感觉。