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韩式参鸡汤的做法

时间:2024-10-30 04:55:59

1、准备好小鸡, 小鸡要洗净之后取出鸡及多余的脂肪

韩式参鸡汤的做法

2、鲍鱼要用刷子洗净之后备用,大蒜也要去皮备用,红枣也洗净之后备用

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3、准备刺五加100g和枳椇50g。 以上可以让替黄芪和刺桐代替

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4、绿豆与糯米要提前30分泡在水中, 泡好的绿豆去除适量的绿豆皮

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5、之后就要在小鸡内部放入食材了。

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6、以大蒜,红枣,鲍鱼,糯米,绿豆的顺序放入食材。 剩下的小鸡也要放入食材的哦

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7、在小鸡两侧各开两刀做个小洞口 此开刀是为了放入鸡腿的,所以要考虑到鸡腿的大小哦

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8、如图似的鸡腿交叉放入洞口中

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9、为了想多做点粥,就在纱布中倒入泡过的糯米和绿豆 一会熬汤的时候一起放下去

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10、之后就找个适量的锅开始放入小鸡,再放包着糯米和绿豆的纱布

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11、再放入初始准备的大蒜,红枣,鲍鱼,刺五加100g,枳椇50g之后倒入充分的水。 水要倒到所有的食材都要侵在水中

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12、刚开始用大火煮开参鸡汤之后再用中小火熬两个小时。

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13、过两个小时之后享受美味就可以的。 按个人的口味放点适量盐和胡椒粉即可

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