蓉面包卷：
材料：
金像高粉225克，低粉25克，细砂糖40克，奶粉10克，即发干酵母4克，盐3克，恙栊分崴鸡蛋1个50克，水115克，无盐黄油30克，装饰用杏仁片适量
椰蓉馅材料：
黄油70克，椰蓉90克，糖粉60克，奶粉30克，鸡蛋40克，盐2克
模具：直径29cm的不沾圆盘一个
烤箱：180度，中下层，20分钟
做法：
1、除黄油外的所以材料放入面包机桶中，后油发将面团打至可拉出薄膜，收圆入盆，入冰箱冷藏发酵一晚；
2、面团一夜发至满盆，从冷藏室取出，稍微按压排气，滚圆，室温下回温1小时；
3、回温后的面团，翻面，按压，排气，按压成长方形，再用擀面杖擀成大长片，底边擀薄，面片涂抹上椰蓉馅 ，顶部用手按实作为面包芯，然后将面片慢慢卷起，卷到最后的边缘，用手指将结合处捏紧；
4、用刀快速将面棒从中间分开，再每段分成4等分，共8个面团；
5、切好的面团放入模具中，用手稍微扩展一下面团，保持高度相同，盖保鲜膜，室温下二发一个小时，入预热 180度的烤箱，中下层，20分钟；最后5分钟，表面盖锡纸；
椰蓉馅做法：
1、黄油室温软化，鸡蛋打散，取鸡蛋40克；
2、椰蓉、糖粉、奶粉、盐入盆中，加入软化的黄油，用手搓揉混合均匀，加入鸡蛋，用刮刀拌匀，呈团状，放入冰箱冷藏。大吃大喝。