1、1）选择住宅的话需要看住户量，而不是门口流动量，看晚上灯亮了多少，看人一般的活动动向，一般朝那边走。
2、2）选择街道要看附近都有什么商业，有没有大的市场，超市，商业体，或者一条街的餐饮，有啥吸引人的方面，然后集中下半天去考察，看人流量情况。
3、3）选择商场，需要看商场自身的人气，以及入住条件，一般都需要品牌加盟连锁的才可以。因为有品牌，能提升商超自身人气，也能保证食品安全，好管理。
4、4）学校餐厅，学校里也可以做，但是要求更严格，一般只允许品牌加盟，因为食品安全，还有好管理，个体出问题不好追究。
5、5）其他市场类，这一类要看市场本身情况，一般消费很大众，不是太高。所以选择时定价不能过高。