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烤豆沙包的做法怎么做烤豆沙包好吃呢

时间:2024-10-13 08:33:37

1、所有食材大合照。

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2、配方中除黄油和豆沙馅之外的所有材料,机打或者手揉成后膜,厨师机三档3分钟,五档18分钟。手揉士候眨塄大概30~40分钟。面包要想好吃,久时间放还能软,揉出膜是关键。

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3、再加入黄油,继续揉成薄膜。

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4、放入盆中,盖上保鲜膜,在温暖处醒至两倍大。

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5、这是醒发两倍大后的面团。

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6、醒发好的面团称重,平均分成9份,松弛1猱蝰逾鸾5分钟,松弛好后,取其中一个面团按压排气,包上20g的豆沙馅,收口捏严帛镢宜嗣防止烤制过程中爆开,全部做好后,放入醒发箱或者烤箱里放一碗热水,夏季天热,我没有开烤箱的醒发键,直接热水放进去关上烤箱门醒发的,大概醒发半小时左右,体积比原来明显变大就可以了。

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7、醒好后再装饰上黑芝麻,没有芝麻可以不放。送入提前预热好的烤箱,180℃18分钟,出炉,出炉后轻震一下。在烤网上晾至手温,放进食品袋,等待彻底凉透了封口就可以啦。以自己家烤箱的实际温度来衡量,看到颜色变了就可以了,不喜欢颜色太深可以中途盖上锡纸。

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8、成品图超级有食欲哒。

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